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妄想山海鲜花饼 妄想山海鲜花饼的配方是什么

作者:admin 更新时间:2025-02-22
摘要:妄想山海鲜花饼,是一款源自古老传统的美食佳品,以其独特的口感和香气深受人们的喜爱,这款鲜花饼不仅口感丰富,更蕴含着深厚的文化内涵,本文将为你详细介绍妄想山海鲜花,妄想山海鲜花饼 妄想山海鲜花饼的配方是什么

 

妄想山海鲜花饼,是一款源自古老传统的美食佳品,以其特殊的口感和香气深受大众的喜爱,这款鲜花饼不仅口感丰盛,更蕴含着深厚的文化含义,这篇文章小编将将为你详细说明妄想山海鲜花饼的配方和制作方式,让你轻松掌握制作诀窍,品质这一美食佳肴。

配方材料

1、主料:优质面粉、新鲜花瓣(如玫瑰、茉莉、菊花等)、植物油、温水。

2、辅料:白糖、鸡蛋、发酵粉、芝麻。

制作方式

1、花瓣处理:选择新鲜花瓣,清洗干净,晾干水分,将花瓣切碎或搅拌成浆,以便更好地融入面团。

2、调制面团:将面粉、发酵粉、白糖、鸡蛋、适量温水和花瓣碎(或花瓣浆)混合搅拌成面团,注意面团要揉至光滑,不粘手。

3、醒面:将揉好的面团放置在温暖处,进行醒面,时刻约为1小时左右,直至面团发酵至原来的两倍大致。

4、制作饼坯:将醒好的面团分割成小块,搓圆后擀成薄饼,中央略厚,边缘略薄。

5、烙制鲜花饼:将饼坯放置在预热好的平底锅中,烙制至两面金黄,香味扑鼻。

6、烘烤:将烙制好的鲜花饼放入已预热的烤箱中,烘烤至表面金黄酥脆。

7、出炉冷却:烘烤完成后,取出鲜花饼放置在网架上冷却。

8、装盘装饰:冷却后的鲜花饼可装盘,撒上少许芝麻和糖粉进行装饰。

制作要点

1、花瓣选择:选择新鲜、香气浓郁的花瓣,对最终口感和香气有着至关重要的影响。

2、面团揉制:面团要揉至光滑,充分发酵,以保证鲜花饼的口感松软。

3、烙制诀窍:烙制时要掌握火候,以免烙焦或烙糊。

4、烘烤温度和时刻:烘烤温度和时刻要根据实际情况进行调整,以保证鲜花饼的酥脆度。

品尝和同享

制作完成的妄想山海鲜花饼,香气扑鼻,口感酥脆,不仅可以作为日常小吃,还可作为礼品赠送给亲朋好友,在品尝鲜花饼的同时,不妨和家人兄弟同享制作经过中的趣味和心得,感受美食带来的愉悦。

妄想山海鲜花饼,一款蕴含深厚文化含义的美食佳品,通过这篇文章小编将的说明,相信你已经掌握了制作方式,不妨动手试一试,品质这一美食佳肴,也可以尝试创造,加入其他食材和口味,创新出属于自己的特殊鲜花饼。

制作妄想山海鲜花饼需要细心和耐心,但只要你掌握了制作方式,就能轻松享受到美味佳肴,希望你在制作和品尝经过中,能够感受到美食带来的高兴和快乐。